Статьи и новости ДМП

Уведомление об использовании COOKIES

Наш сайт использует файлы сookie. Продолжная пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов сookie. Подробнее

Статьи и новости

  • Все статьи и новости

  • Научные публикации

  • Новости компании

О том, как прошла выставка «Агропродмаш-2024»

Выставка "Агропродмаш-2024"

18.10.2024

Приглашаем на выставку «DairyTech 2025»

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

17.10.2024

Эффективность деминерализации молочной сыворотки: анализ методов и оптимизация их использования

Публикация ДМП в журнале "Молочная промышленность" об эффективности деминерализованной молочной сыворотки

12.08.2024

Приглашаем на выставку «Агропродмаш-2024»

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

11.07.2024

Особенности использования полимерных мембран в процессе мембранного фракционирования молочного сырья

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" об особенностях полимерных мембран

05.02.2024

Итоги участия в выставке «DairyTech 2024»

С 24 по 26 января проходила 22-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2024

29.01.2024

Наш стенд на выставке «DairyTech 2024»

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

15.01.2024

Вебинар «Эффективные технологии переработки молока и молочной сыворотки на основе мембранного фракционирования»

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

11.12.2023

Приглашаем на выставку «DairyTech 2024»

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

17.11.2023

Об итогах выставки «Агропродмаш-2023»

20.10.2023

Производство обезвоженного молочного жира в рамках комплексных линий переработки молока

Публикация ДМП в журнале "Молочная промышленность" о производстве обезвоженного молочного жира

05.09.2023

Использование мембранных процессов и продуктов мембранного фракционирования молочного сырья в производстве творога

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" об использовании мембранных процессов в производстве творога

04.09.2023

Приглашаем на выставку «Агропродмаш-2023»

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

29.08.2023

При участии ДМП получен патент на изобретение

Способ производства колбасных изделий с использованием концентрата молочного казеина.

11.08.2023

Участие ДМП в научно-практическом семинаре

Мы стремимся в ряду первых осваивать инновационные технологии и задавать тенденции молочной отрасли. Поэтому не упускаем возможности поучаствовать в мероприятиях, направленных на совершенствование методов достижения нашей главной цели.

24.07.2023

ДМП участвует в XIV Молочной олимпиаде

Наше участие в XIV Молочной олимпиаде - одном из крупнейших событий мирового молочного рынка.

24.05.2023

Отгрузка оборудования для расширения производства

Силами ДМП проводятся работы по расширению технологической линии одного из крупнейших российских предприятий по производству высококачественной продукции из натурального молока.

05.05.2023

ДМП на выставке TransRussia 2023

Посещение выставки TransRussia 2023 в Москве. Знакомимся с предложениями поставщиков транспортно-логистических услуг из 22 стран мира.

18.04.2023

Творожные сыры: как повысить эффективность использования сырья?

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" об особенностях полимерных мембран

10.04.2023

ДМП на Международном форуме INTEKPROM DAIRY 2023

Наше участие в Международном форуме, посвященном обсуждению ключевых вопросов в области модернизации молокоперерабатывающих производств.

05.04.2023

Перспективы производства козьего молока распылительной сушки

Публикация ДМП в журнале "Молочная промышленность" о перспективах применения козьего молока.

16.01.2023

Концентрат мицеллярного казеина: принцип фракционирования, свойства и возможности использования

Публикация ДМП в журнале "Молочная промышленность" о свойствах и возможностях применения мицеллярного казеина

03.10.2022

Мембранные технологии переработки сыворотки: эффективные и рентабельные решения

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" об эффективных решениях, применяемых в процессе переработки сыворотки.

15.09.2022

Производство творога с использованием мембранного фракционирования

Публикация специалистов ДМП в журнале «Переработка молока», посвященная преимуществам применения мембранной технологии в производстве творога.

21.04.2022

Возможности интеграции мембранных технологий в комплексные линии переработки молока

Публикация специалистов ДМП в журнале «Переработка молока» об оптимальном сочетании технологических приемов , учитывающих последние достижения молочной индустрии, для эффективного процесса переработки молока.

03.11.2021

Стандартизация молока по белку в технологии производства сыров

Публикация ДМП в журнале "Сыроделие и маслоделие" - самое интересное о процессах стандартизации сырья по белку

02.10.2021

Приглашаем на выставку АГРОПРОДМАШ-2021

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

23.09.2021

Новое поколение белковых ингредиентов на основе фракционирования молока

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" о концепции эффективной переработки молочного сырья.

16.08.2021

Инновационный потенциал мембранного фракционирования обезжиренного молока

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" о том, как меняются современные представления о пищевой ценности молока и о современных технологиях переработки молока.

27.03.2021

Влияние процесса формования на формирование структуры твердых и полутвердых сыров

Публикация специалистов ДМП в журнале «Сыроделие и маслоделие» о важности процесса формования сыров

26.01.2021

Приглашаем на выставку DairyTech 2021

Будем рады увидеть вас в числе наших гостей и надеемся, что посещение этого мероприятия окажется для вас всесторонне полезным!

11.01.2021

Высокобелковые продукты на основе фракционирования молока

Сегодня сухие белковые концентраты из молочного сырья широко используются в рецептурах самых разнообразных пищевых продуктов...

14.09.2020

Завершена модернизация линии производства сухих молочных продуктов

Нашей компанией была завершена модернизация линии производства сухих молочных продуктов в компании Danone.

21.08.2020

Функционально-технологические свойства ингредиентов, получаемых путем распылительной сушки молочного сырья

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" о преимуществах метода распылительной сушки

10.07.2020

Влияние производственных процессов на функционально-технологические свойства концентратов сывороточных белков

Публикация специалистов ДМП в журнале «Молочная промышленность», посвященная преимуществам применения мембранного оборудования в производстве белковых продуктов.

15.05.2020

ДМП на выставке DairyTech 2020

Участие в выставке DairyTech 2020 является одним из важнейших событий года, которое позволяет прорабатывать с нашими постоянными и новыми партнерами методы увеличения эффективности...

24.02.2020

Перспективы производства белковых ингредиентов на основе молочного сырья

Современный рынок белковых ингредиентов на основе молочного сырья представлен несколькими основными продуктами...

20.01.2020

Процессы ультрафильтрации в рентабельной технологии сыров

Мембранные технологии начали применяться в молочной промышленности с начала 1960-х годов и произвели настоящую революцию в индустрии...

09.12.2019

Особенности технологии ЗЦМ на основе вторичного молочного сырья

В данной статье мы бы хотели продолжить разговор, начатый в конце прошлого года, об использовании вторичного молочного сырья...

15.07.2019

Технические решения процесса формования в технологии сыров

Публикация ДМП в журнале "Переработка молока" о необходимости расширения спектра автоматизированного формовочного оборудования для производства как твердых, полутвердых, рассольных, мягких, так и индивидуальных видов сыров.

13.05.2019

Формирование вкуса и аромата плесневых сыров

Публикация специалистов ДМП в журнале «Молочная промышленность» о технологических задачах в производстве плесневых сыров

10.04.2019

Сохраняя самое ценное…

Возможность полного использования компонентов молока является одной из основных целей технологий молочной отрасли...

21.01.2019

Особенности технологии жировых концентратов на основе молочного сырья

Публикация специалистов ДМП в журнале «Переработка молока» на тему применения технологии жировых концентратов на основе молочного сырья.

17.12.2018

Мембранное оборудование: современные технологические решения для производства валоризируемых ингредиентов молочного сырья

Сегодня связка мембранного оборудования - классическое решение при организации технологического цикла безотходного использования молочного сырья.

01.11.2018

Современное оборудование для сгущения молочного сырья

Публикация специалистов ДМП в журнале «Молочная промышленность» об экономической и технологической эффективности различных видов оборудования для сгущения молочного сырья

26.09.2018

Эффективная технология переработки лактозосодержащего сырья: пути повышения качества пермеата распылительной сушки

Спрос на продукты с повышенным содержанием белка растет во всем мире, и, по мнению экспертов, сегодня это одна из основных тенденций на мировом рынке пищевых продуктов и напитков.

21.08.2018

Технологическая и экономическая безопасность сыродельных предприятий

В последнее время вопросам продовольственной безопасности уделяется большое значение...

01.06.2018

Актуальные решения по модернизации сушильных производств

В настоящее время на молокоперерабатывающих предприятиях Российской Федерации оборудовано около 400 сушильных установок...

20.03.2017

Использование сывороточных ингредиентов в производстве продуктов питания

В последнее время наблюдается усиление тенденции к здоровому образу жизни в России...

20.02.2017